Ingredientes rende 2 pães
1 Kl de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento biológico
2 colheres de sopa rasa de banha
2 de sopa de azeite
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de batatinha ou aipim cozidos
3 xícaras de arroz cozido
Água morna
-Modo de Preparo
Bater no liquidificador a batatinha ou aipim com 1 xícara de água morna, até ficar um creme e reserve. Na bacia colocar o trigo, deixar um furo no meio e colocar o fermento e o açúcar, despeje um pouco de água morna para o fermento crescer. Ao redor (em cima do trigo) despejar a mistura do liquidificador com os demais ingredientes. Amassar bem com água morna até dar o ponto de a massa soltar. Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 45 a 50 min em 200 graus